冬至饺子怎么吃更健康？吃饺子的好处原来有这么多！

冬至饺子怎么吃更健康？吃饺子的好处原来有这么多！

冬至是中华民族的传统节日，冬至大如年这一说法，足以显示出它在人们心中的重要性。

在北方，冬至这天是要吃饺子的。你可能要说了，北方人但凡遇到个节气、节日都要吃饺子，别这么想！冬至这天吃饺子可不是跟风，而是有依据的。

关于饺子的传说

相传医圣张仲景告老还乡途中，看到百姓受冻，便叫其弟子将羊肉、辣椒和驱寒药材，放进锅里熬好后捞出再剁碎，然后用面皮包成耳朵的样子，入锅煮成药，名祛寒娇耳汤，分与百姓食用，人们吃后便觉全身温暖，后来每逢冬至，人们便模仿着做成食物吃。为了与药用娇耳汤区分开，便称为饺耳，时间长了人们又改叫它饺子。

到如今，在冬至这一天吃饺子，也是吃个团团圆圆。

吃饺子的好处

饺子之所以受欢迎，可不光是因为好吃，对我们的健康也是有很多好处的。

1.营养全面

谷类作皮，蔬菜、肉类作馅儿，合理搭配，营养丰富。

2.既能当主食，又能当副食

没饭菜的时候，干吃饺子也足够美味健康，有饭菜的时候，吃些也无妨。

3.烹饪方式健康

饺子需煮熟后食用，既可消毒杀菌，又不容易破坏食物本身的营养。

4.馅料剁碎易食用

有些菜容易塞牙，有些菜有的人不爱吃，容易造成营养缺失，但剁碎了包进饺子里，吃起来可就方便多了。

吃饺子的注意事项

饺子虽好可不要贪吃哦！除此以外，还有几点要注意：

1.荤素搭配更健康

2.肉馅儿饺子少放油

3.放盐放料要有度

4.买来的速冻饺子不宜多吃

饺子馅儿大比拼

饺子馅儿的种类可太多了，什么韭菜鸡蛋、鲜肉大葱，这一类的可不是什么稀罕物了，就像万物皆可糖葫芦一样，饺子这里也是万物皆可包，丝瓜茄子、番茄鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆泥、巧克力樱桃你试过吗?光是看这些名字就觉得有点儿意思了

不过也不要只图新鲜，还是要以健康为主，不知道今天冬至，你准备吃什么馅儿的饺子?

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